Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Jelaskan Bagaimana Proses Air Dalam Panci Mendidih Saat Dipanaskan?

Jelaskan Bagaimana Proses Air Dalam Panci Mendidih Saat Dipanaskan? - Proses memanaskan air dalam panci adalah perpindahan panas secara konduksi dari api ke panci. Bagian air yang bersentuhan dengan panci menyerap panas sehingga terjadi perpindahan panas secara konveksi. Suhu air akan terus naik hingga 100 °C. 

Jika panas berlanjut, sebagian air akan berubah menjadi uap air sehingga akan muncul gelembung-gelembung udara. Air mendidih, api bisa dipadamkan.

Jelaskan Bagaimana Proses Air Dalam Panci Mendidih Saat Dipanaskan?

Jelaskan Bagaimana Proses Air Dalam Panci Mendidih Saat Dipanaskan?
Perpindahan kalor

kalor atau energi panas dapat berpindah.

Ada tiga cara untuk perpindahan kalor atau energi panas:

  1. Konduksi; Konduksi adalah proses perpindahan panas melalui suatu bahan baku tanpa memindahkan bahan baku tersebut. Contoh sup panas dalam mangkuk diberi sendok. Sendok akan memanas seiring waktu, tetapi sendok tidak akan bergerak.
  2. Konveksi; Konveksi atau aliran adalah proses perpindahan panas melalui suatu bahan baku yang disertai dengan pergerakan bahan baku tersebut. Misalnya saat memasak air, air panas akan bergerak ke atas sehingga terjadi sirkulasi air.
  3. Radiasi; Radiasi atau emisi adalah proses perpindahan panas tanpa melalui zat perantara. Contoh sinar matahari yang sampai ke bumi.

Ditanyakan:

Proses memasak air?

Penjelasan:

Ketika Anda memanaskan air dalam panci, air yang dipanaskan terlebih dahulu adalah air di bagian bawah panci. Air dingin yang belum terkena panas diatasnya memiliki massa jenis yang lebih tinggi dari pada air yang sudah panas. Sehingga air dingin yang belum terkena panas turun dan air panas bergerak naik.

Ketika api mencapai bagian bawah panci, panas menyebar secara konduksi ke seluruh bagian panci.

Sementara itu, di bagian dalam panci, air yang bersentuhan langsung dengan panci menyerap panas, sehingga suhu naik perlahan.

Suhu air dalam medium masih lebih rendah dari suhu air yang kontak dengan panci, sehingga terjadi pertukaran panas konveksi.

Air yang bersuhu lebih tinggi yang massa jenisnya berkurang sehingga naik sedangkan yang bersuhu lebih rendah turun ke dasar panci. Jadi  terjadi konveksi.

Ini berlanjut sampai suhu air mencapai maksimum 100 ° C.

Kalor terus diberikan, maka terjadilah perubahan wujud dari air menjadi gas. Bagian air yang telah berubah bentuk akan menjadi gelembung-gelembung udara. Semakin lama gelembung, semakin tinggi jumlah gelembung. Jika Anda membiarkannya, semua air akan menguap.

Jadi proses pemanasan air dalam panci adalah perpindahan panas secara konduksi dari api ke panci. Bagian air yang bersentuhan dengan panci menyerap panas sehingga terjadi perpindahan panas secara konveksi. Suhu air akan terus naik hingga 100 °C. Jika panas berlanjut, sebagian air akan berubah menjadi uap air sehingga akan muncul gelembung-gelembung udara. Saat air mendidih, api bisa dipadamkan.

Posting Komentar untuk "Jelaskan Bagaimana Proses Air Dalam Panci Mendidih Saat Dipanaskan?"